Александрийские аграрии готовы экспортировать хлеб в Африку

Одне із аграрних підприємств Олександрійщини – ТОВ «Степ» – цьогоріч вперше зайнялося вирощуванням особливої зернової культури – сорго, яку по завершенню зернозбиральної кампанії планує експортувати до найспекотнішого континенту на планеті – до Африки, де даний злак користується неабияким попитом, бо застосовується для випічки хліба.

Насіння сорго має світло-жовте або чорно-коричневе забарвлення. Загалом його використовують для промислового виготовлення крупи, крохмалю, борошна і спирту. З перемеленого зерна випікають хліб та різні кондитерські вироби.Рослина дуже нагадує звичайну кукурудзу чи просо. Але має безліч різновидів, серед них технічне й харчове. У середньому його врожайність з гектара складає 20 центнерів.